国内旅行と宮崎の食べ物
宮崎県には美味しい食べ物が沢山あります。そんな宮崎の絶品料理を紹介しようと思います。国内旅行の行き先に宮崎県を考えている方は、特にいろいろ調べておく必要があります。一品目は高千穂牛です。和牛のオリンピックである「第九回全国和牛能力共進会」において内閣総理大臣賞を受賞しました。日本一を手にした高千穂牛を一度は食べてみるといいと思います。二品目は元祖チキン南蛮です。延岡市にあるチキン南蛮専門店がチキン南蛮発祥の店となっています。土日祝日には行列が出来るほどの人気店です。タルタルソースはついていません。三品目は鮎やなです。十月の頭から十二月の頭にかけて五ヶ瀬川に掛けられる「鮎やな」で捕獲された鮎をそのまま塩焼きや素焼きなどで食べることが出来るというものです。鮎が好きな方は絶対行っておきたいところです。四品目は地鶏の炭火焼です。宮崎市内には地鶏の炭火焼で有名なお店が沢山あります。色々なお店を回ってみて食べ比べをしてみるのもいいかもと思います。五品目は冷や汁です。冷たいみそ汁を冷ましたご飯にかけてかけて食べるという料理です。農山漁村の郷土料理百選として「宮崎県の料理」にも選ばれた料理です。健康食としてのイメージも高く、夏バテ防止の料理としても食べられています。
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